包菜和它是绝配，酸甜开胃，鲜香下饭，一天吃一次也吃不腻 _健康小知识

前两天刚下了一场雨，这两天我已经穿上一件薄薄的外套。凉爽的天气更适合贴秋膘，但是对于我来说却不是好事，我本身从过完年到现在就胖了许多，一直都是励志减肥的，整个夏天好不容易瘦下来，我可不想贴秋膘再胖回去。所以这段时间我还是一直吃一些可以即补充营养还能减肥的食物。

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说起适合减肥的秋季蔬菜，当然少不了包菜了，包菜也叫卷心菜、圆白菜，数量多，价格便宜，一般1-2块钱一斤。它含有大量的维生素、叶酸以及其他微量元素，具有清肠道、刮油脂的作用。包菜除去清炒和炒肉，我最喜欢的就是这道包菜炒西红柿，只有吃过一次，才知道原来包菜和西红柿才是绝配，酸甜开胃，鲜香下饭，一天吃一次也吃不腻。包菜所含的叶酸和西红柿所含的维生素、番茄素，不仅可以为身体补充大量的水分，还能滋润肌肤，起到美容养颜的作用，女人常吃肌肤嫩白，体重嗖嗖的往下掉。
【包菜炒西红柿】

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所需食材：包菜、西红柿、干辣椒、食盐、食用油
步骤一：西红柿洗干净，用热水烫一下，撕掉外皮切成块。
步骤二：包菜剥掉外皮，切成块或者条，干辣椒切成小段。
步骤三：起锅热油，油熟后放入干辣椒，煸炒出香味。

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【包菜和它是绝配，酸甜开胃，鲜香下饭，一天吃一次也吃不腻】步骤四：然后倒入西红柿，翻炒到西红柿出浓郁的汤汁，然后倒入包菜。
步骤五：一直翻炒到包菜断生变软，撒入适量食盐，炒匀后即可盛出食用。

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