不能到了成年才来注意食盐的摄入量

应该从新生婴儿就开始养成吃少量盐的习惯。盐虽有着悠久的历史，但加在人类饮食中却是较晚的事。我们的祖先每天只消耗200 。600毫克的盐，即使大量吃肉的人，在猎获丰富的日子里，每天吃盐量亦只达到大约4克。
新生婴儿尝到有咸味的东西时会表情难看，吃没有加盐的食物则绝不会减低食欲。可是，由于日常饮食中含有大量食盐，因此年幼儿童很快便养成对食盐的爱好。根据美国食品及药物管理局的调查，美国婴儿每日吸收的钠，足以与成人每日18克盐的份量匹比，而初学走路的儿童所吸收的盐，竟高达25克。
以下是关于如何在饮食中降低含钠量的几点建议：
1 。在进餐时不加食盐。
2．烹饪时将用盐量减半。然后，在你习惯了吃较少的盐后，继续将份量减半再减半，直至你只需用原来份量中的极微小部分为止。
3．试用香料以及其他调味品来代替盐。洋葱、大蒜、干芥末和柠檬汁都可以采用，但别用酱油、味精、水解植物蛋白质或脱水肉汤块，因为它们都含有大量的钠。
4．减少依赖加工食物，特别是罐头汤和罐头蔬菜(除非标明低含钠量)、工厂配制好的膳食、加工肉类和干酪。最好用新鲜肉类和新鲜或冷藏蔬菜代替。
5．如果你患有高血压，那么在服用制酸药、止咳药、轻泻剂或以抗坏血酸钠(抗坏血酸除外)名义出售的维生素C以前，应请教医生。许多这些药品的钠含量都很高。
【不能到了成年才来注意食盐的摄入量】6．一般来说，应避免光顾快餐店，它们的食物差不多全