【腌肉不宜加硝】硝 ， 即硝酸钾 。腌肉加硝 ， 在贮存过程中 ， 由于反硝化细菌的作用 ， 会产生微量亚硝铵等有毒物质 。现代医学证明 ， 亚硝铵是强烈的致癌物质 ， 食用这种肉 ， 易造成毒性积累 ， 可诱发癌症 。

• 烤羊肉串不宜多吃
• 不宜过量吃杏
• 不宜吃杏仁过多
• 不宜吃黑枣和柿饼过多
• 黄豆不宜多吃
• 不宜过多吃香菜
• 不宜大量吃酸菜
• 不宜常食生菜
• 女孩不宜吃鸽子蛋
• 不宜吃用硫磺熏蒸的馒头