荞面圪坨做法窍门视频 _知识经验

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大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道荞面的绝招视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.和面:将2碗荞麦面和半碗白面粉倒入盆中，然后准备温水，一边搅拌，一边将温水慢慢倒入面中，然后用手反复揉面5分钟。水少的话逐步加，水多的话适当加面粉。
2.制作长条面:将好的面条切下一小块，然后揉成直径7毫米左右的细长条，揉成后蘸在面盆里，方便包饺子。
3.制作葛托:用菜刀将条状面条切15mm左右，然后用刀背轻轻下压，向前移动。重复这个操作，所有的面条都会被做成格托。
4.把所有的好面做成一团。
【荞面圪坨做法窍门视频】5、准备粽子:将胡萝卜、土豆、豆腐、豆角、西红柿、腊肉切成丁放在盘子里备用。
6、制作蝎子:锅中倒油，将油烧热，放入葱、姜、蒜；将豆角和土豆翻炒，翻炒5分钟左右，加入胡萝卜和培根?。矗豢焓焓保?倒入西红柿丁翻炒；加入一些盐、姜粉、花椒粉和酱油，然后倒入开水；最后放入豆腐，煮10分钟左右，放入一些油菜籽，出锅。
7.煮沸:将水倒入锅中。水开后，倒入锅中。水再次烧开后，再煮3分钟左右，然后出锅。
8.把饺子分小碗，然后倒蝎子吃。
标签:荞麦面条方法小贴士
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