这水果要多吃，浑身都是宝，果皮很多人都扔掉，不懂太可惜！

说起柚子，大家都熟悉吧，这是秋冬常见的一种水果，因为柚子是一种水果，通常的吃法就是把外皮剥掉，只吃柚子肉，我家把柚子皮和柚子肉一块吃，做成柚子茶和柚子糖，柚子茶喝起来香甜美味，而且还没有苦涩味，柚子糖吃起来香甜劲道，当成零食，越吃越过瘾，天冷，这水果要多吃，浑身都是宝，果皮很多人都扔掉，不懂太可惜！

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柚子茶和柚子糖，你们都做过吗？我们先来说一下柚子茶，柚子茶是由柚子皮和柚子果肉组成的，都放在锅里熬一会，把水分熬干，这样柚子茶就做好了，加上温水冲服即可，而柚子糖是由柚子瓤做的，把柚子瓤反复清洗，把苦涩味洗掉，然后加上冰糖，放在锅里翻炒，炒出糖沙，这样香甜劲道的柚子糖就做好了！柚子茶和柚子糖的做法很简单，只要是掌握好步骤，简单几步就搞定！

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柚子是一种水果，价格也不贵，大多数朋友都把柚子皮扔掉了，其实柚子皮也可以吃，但是不能直接吃，直接吃的话，柚子皮有苦涩味，可以做点美食，比如柚子茶和柚子糖，这样会更符合家人的胃口！因为天气变凉了，对于肠胃不好的朋友来说，吃一些水果容易引起肠胃不舒服，大家可以把柚子换一种吃法，这样柚子的营养成分不会改变，会更符合家人的胃口，好了不多说了，下面我就把柚子茶详细的做法说一下，秋冬，少吃苹果梨多吃它，果皮别再扔掉了，做成茶水，好喝又养颜！
【食材】：柚子、食盐、冰糖、蜂蜜
【具体做法】

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准备一个柚子，先沾上一层清水，再抹上一层食盐，下手搓洗一会，把柚子皮表面的杂质洗干净，再用削皮刀，把柚子皮削下来，用刀切成细丝，放在水中浸泡10分钟。在柚子上面竖着划4刀，把柚子瓤剥下来，不要扔掉，待会能用到，最后把柚子肉剥出来备用。

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下面在锅里加上一碗清水、冰糖300克，先开大火煮开，使冰糖融化，再加上柚子皮煮开，加上柚子肉搅拌一下，大约煮1个小时，把水分熬干关火，先自然晾凉，不烫手的时候，加上蜂蜜100克搅拌均匀，装在一个玻璃罐中储存，取出一勺柚子茶，加上温水冲服即可。

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把柚子白瓤取出来，用刀切成小块，加上清水，下手抓洗一会，大约抓洗3分钟，换一盆清水，换3次清水后，把白瓤的水分攥干。在锅里烧开水，把柚子白瓤放进去煮，再一次煮开后，全部捞出来过一遍凉水，反复抓洗几遍，洗到水清澈，这样就不发苦了。

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接下来，在锅里加上一碗清水、冰糖500克，先开大火煮开，冰糖融化后，加上柚子瓤翻炒均匀，炒的过程中，要不断的搅拌，炒到柚子让裹上一层糖霜关火，这样就可以出锅开吃了。
【这水果要多吃，浑身都是宝，果皮很多人都扔掉，不懂太可惜！】这就是柚子茶和柚子糖的做法，你们都学会了吗，柚子是一种水果，把它做成小零食，会更吸引家人的胃口，柚子茶喝起来香甜可口，有柚子淡淡的香味，越喝越过瘾，而柚子糖香甜劲道，不放各种添加，给家人吃起来营养又健康！