春季应季美食,清炒蚕豆,常见的做法是葱油炒饭都很棒( 二 )


3.锅中加入适量的油 , 处理好的葱头放入锅中煸炒出香味来;
4.倒入洗净的蚕豆 , 将锅中的食材炒熟 , 最后加入适量的食盐 , 鸡精调味一下 , 出锅即可 。
第4种:毛豆
春季应季美食,清炒蚕豆,常见的做法是葱油炒饭都很棒
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毛豆中既含有植物学蛋白质 , 还有非常高的钾元素 , 镁元素 , 维生素B和丰富的膳食纤维素 , 对于身体很好 , 经常吃点有提高食欲的好处 。
推荐食谱:水煮毛豆
春季应季美食,清炒蚕豆,常见的做法是葱油炒饭都很棒
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准备食材:
毛豆 , 食盐 , 酱油 , 八角 , 香叶 , 辣椒干
具体做法:
1.买回来的毛豆放入水中冲洗干净 , 洗净后捞出沥干水分;
2.锅中放入适量的水 , 倒入洗净的毛豆 , 食盐 , 酱油 , 八角还有辣椒干 , 将它们放水中焖煮;
3.煮好的毛豆不要着急盛出 , 放在卤水中浸泡1小时 , 使其更加入味 。