茶叶中含有较多的单宁酸 ， 而单宁酸会使鸡蛋中的蛋白质变成不易消化的凝固物质 ， 影响人体对蛋白质的吸收和利用 ， 现常见人们将鸡蛋用茶叶来煮 ， 这是不科学的 。消肿之功效会增强 。
肾炎水肿患者 ， 可用鲤鱼赤小豆汤进行食疗 ， 但正常人不可服用 ， 以免影响身体健康 。
不要生食谈水鱼
食油贮存忌太久
【鸡蛋与茶同食不易消化】别把面包放在冰箱内保存
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