李时珍在《本草纲目》记载："狗肉同蒜食，损人 。”香港的《中国民历》附《食物相克中毒图解》中也明确指出：狗肉与大蒜相克 。
大蒜辛温，有小毒，具有温中、下气、杀菌、消毒之功效 。新鲜大蒜中，有大蒜氨酸，是一种含硫氨基酸，经大蒜酶分解大蒜辣素，有杀菌作用，并能刺激肠胃黏膜，引起胃液增加，蠕动增强 。
狗肉性热，味咸、甘、酸，有小毒毒，具有温补脾胃，补肾助阳，轻身益气，祛寒壮阳之功效 。
因此，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，特别是火热阳盛之人更应当忌食 。
羊肉与南瓜相克
【狗肉与大蒜相克】羊肉与荞麦面相克
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