10781和20822是什么 gbt10781 1是纯粮食酒吗 _知识百科

喝酒的人最怕买到酒精酒。
这种酒喝了令人头昏脑涨，有些甚至第二天还不清醒，伤钱又伤身，很不划算。
总买到酒精酒？
那是因为你没搞懂这两串数字（10781、20822）的区别！

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一、10781和20822是什么？
这“2串数”是执行标准号，可以辨别是粮酒还是酒精酒。
白酒的执行标准号是由字母+数字组成的，而GB/T10781是常见“纯粮食白酒”的执行标准号， GB/T20822是“酒精勾兑酒”的执行标准号。

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二、10781和20822的区别
①酿酒原料不同
10781的原料：纯粮食，不含任何添加剂。
20822的原料：酒精+香料+不低于30%的粮食，不完全是粮食。
②酿酒工艺不同
10781的工艺：固态法。
酿出的酒是真正的“粮食精”，具有成本高，耗时长，成酒低的特点。
20822的工艺：固液法。
主要是以食用酒精为基酒勾兑而成，具有成本低，耗时短，成酒高的特点。

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三、市面上常见的，十几块一瓶，且销量过亿的20822白酒如下：
①牛栏山陈酿
牛栏山陈酿，相信大家都很熟悉。
几乎每一个超市都能发现它的身影，口感不错，众多酒友的口粮，还有一个昵称叫“白牛二”，相当接地气。
但观其标号和原料，就能发现是一款典型的酒精酒。

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②绵竹大曲
价格亲民，口感也不错，相信很多人都喝过它。
其实它是剑南春旗下的一款白酒，入口绵甜，顺滑爽口，闻香很干净，但不浓郁，似有似无。
观其名字，大家肯定认为这是一款粮食酒，但仔细关注原料，就能发现是酒精勾兑酒。

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（ps：牛栏山和绵竹大曲不仅有酒精酒，还有粮食好酒，买酒时要多关注标号和原料）
四、市面上常见的，且深受老酒腻子喜爱的10781白酒如下：
①泸州老窖头曲——浓香（10781.1）
浓香型白酒一直都比较适合大众口味，不少酒友都忠于这个香型。
而泸州老窖不仅曾在第一届品酒大会上被评为“4大名酒”之一，还是我国浓香型白酒的龙头企业之一。
其品牌下的酒水也是受一种酒友追捧。

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它包含大曲、特曲、头曲、二曲等等，其中特曲最好，价格也不便宜。
而老窖头曲相对来说性价比较高，价位适中，口感也独具浓香酒的特色，属于优级酒，入口清冽干爽，绵柔顺滑，微辣，窖香浓郁，层次感丰富，饮后回味无穷，好喝不上头。
②黄盖玻汾——清香（10781.2）
清香酒的风格是：较清新淡雅，一清到底，清而不寡吗，不刺激。
所以，很受刚接触白酒的朋友喜欢，国内清香型代表酒也比较多，黄盖玻汾可以算一种。

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十几块就能买一瓶，是众多酒友的口粮。
平时不爱喝酒，或者酒量小的朋友，也能多饮几杯。
不易上头，但常常会不知不觉喝多，好在酒劲快，醒得快，不耽误第二天上班。