人每天该喝多少水？长沙女子喝水喝出“盲眼病”，问题出在哪？

最近几天，很多人都关注这样一则报道：湖南长沙的一名女子，因为每天定闹钟，提醒自己每天都要8杯水，从而导致因为水喝多了，患上了“盲眼病” 。这也让很多人觉得奇怪：因为一直以来，很多人都相信，人一天应该喝8杯水，那么，每天到底该不该喝水？难道喝水喝多了也有问题吗？

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一天8杯水是错的？
从健康的角度来说，每天的确需要饮用充足的水，不过，凡事都讲究一个“度” ，虽然一直以来，网络上很多人都在说，一天要至少喝8杯水，只有这样才可以促进新陈代谢，不过，究竟这8杯水喝多少，怎么喝，却鲜少有人会从科学的角度真正了解，这也是为何这一次长沙这名女子因为水喝多了，患上了盲眼病的主要原因。

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从资料来看，每天8杯水的概念，最早是起源于1945年的美国。在当时，美国的一个营养委员会，通过研究后发现，成年人每天的饮用水含量，是与吸收的卡路里挂钩的，并且给出了相关标准：女性每天摄入2000卡路里的食物，需要用大约2升的水来促进代谢消化，而男性则需要每天饮用2.5升的水。
【人每天该喝多少水？长沙女子喝水喝出“盲眼病”，问题出在哪？】随后， 1974年，美国营养学家更进一步深化了这个观点，并且首次提出了“一天8杯水”的概念，在那之后，这个概念也渐渐被很多营养学家、健身人士等带入我国，并且通过网络平台迅速发酵，从而导致在很多人的心目中，都成为了“科学真理” 。

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然而事实上，所谓的“一天8杯水” ，并不是指每天都需要喝下满满的8杯水，而是指从食物（水果、蔬菜等）中获得的水分，再加上每天饮用的水（包括饮料），加在一起，大约每天约为6-8杯水的标准就可以了。
而且所谓的8杯水，事实上使用多大的杯，一次饮用多少，也是有标准的，而不是自己随便找个杯子，每天在固定的时间里，就像是做任务一般分别喝下去满满的8大杯水。

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事实上，从科学研究的情况来看，成年人每天从食物中，加上日常饮用水中获得的水分，加在一起约为1.7升（成年女性约为1.5升）就可以了，而且很多人不知道的是，如果每餐都会吃蔬菜和水果，事实上，我们每天从蔬果中获取的水分，至少在70%以上，这也意味着，事实上我们根本就不需要每天直接取饮用大量的水来补充身体的水分。

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而如果盲目相信网上的观点，每天大量喝水，事实上不仅对健康无益，反而会造成较为严重的后果，这一次湖南长沙的这名女子就是这种情况。
据悉，她是每天8杯水，每次1升的饮水量，这就导致这名女子在短时间内摄入的水分过多，从而稀释血液，从而让眼压增高，最终患上了“眼盲病” ，虽然这样的情况比较罕见，但是不科学地饮食，也的确是会出现的。

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如何从科学的角度来喝水？
虽然喝水是人生来就会的“技能” ，不过，如何从科学的角度来喝水，却并不是人人都会的，甚至可以说，大部分人都不懂如何正确喝水。
首先，喝水的时候，水温不要高于40℃ ，因为这样可能会对我们的食管黏膜造成烫伤，时间久了，是可能会癌变的，比方说，在韩国，因为韩国人非常喜欢吃滚烫的食物，这也直接导致韩国食道癌的发病率很高。