豆腐的营养价值有哪些？医学专家：和4类食物搭配食用，营养加倍( 二 )

动物血液中还含有许多无机盐和微量元素。如钠、钾、磷、铁、锌、锰、铜、钴。这些因素在人类健康中发挥着不可或缺的作用。
豆腐的蛋白质含量丰富，不仅含有八种人体必需氨基酸，而且营养成分含量也很高。用鸭血煮豆腐汤有助于身体排毒。

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4、豆腐和海带
豆腐确实可以防止动脉硬化，但它也有一个缺点，就是它会很快失去体内的碘，使每个人都缺碘。
因此，大家应该将豆腐与海带等富含碘的食物结合起来，海带豆腐汤的味道鲜美健康。大家可以经常看到日本人喜欢喝味噌汤——这是帮助日本人长寿的秘诀之一。
总之，豆腐既有迷人的高颜值，又有优质蛋白质的营养内涵，适当多吃豆腐，特别是和上述食材搭配吃，对我们身体大有好处。
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