榨菜炒肉丝主料：瘦肉150克，榨菜100克 。
调味料：香菜、精盐、香油、味精、料酒、植物油各适量 。
榨菜炒肉丝的做法1.将瘦肉洗净，切成丝；榨菜洗去辣椒糊，切成丝；香菜择洗干净，切成段 。
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2．炒锅内放入植物油烧热，下入肉丝煸炒至肉色变白时，烹入料酒、放入榨菜丝煸炒，加入少许精盐、味精、香油，颠翻炒匀，撒上香菜即可 。
特色介绍：肉嫩味美，清香利口 。
【榨菜炒肉丝的做法】健康饮食网小提示
榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力，还可抗癌
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