柿子能多吃吗 _生活百科

【柿子能多吃吗】柿子是一种很好的果品。不但甘甜可口，营养丰富，还能治病。中医认为：柿子具有清热、润肺、止渴作用。所以，柿子越来越受到人们的青睐，特别是老年人。柿子虽然有这样多的营养和药用价值．但柿子却不宜多吃。
因为柿子中含有大量的柿鞣酸．它与胃酸相遇，就会变成一种黏稠的胶状物体，这种物体可以把植物的纤维和皮、籽等物质胶合在一起．形成不溶性沉淀，若沉淀颗粒小．可随粪便排出体外。若吃柿子过多．沉淀增加，容易结成大块，不易排出．可能会在胃里形成结石而发生梗阻现象。特别是不宜在空腹时吃大量柿子。因为空腹时胃酸浓度比较高，有形成胃结石的危险。如若饭后吃．由于食物的存在使胃酸和柿鞣酸浓度相对降。低，不容易形成结石。由于生柿子中含有大量柿鞣酸。因此一定要选择透的柿子吃(即脱涩、红熟)，还应注意不要与白薯或者香蕉一起吃．凶白薯和香蕉可刺激胃酸分泌。每次吃柿子的量也不能太多。