让孩子多吃一碗饭的菜——酱汁杏鲍菇
我们家这个爱吃菌类，各种菇都爱吃，但也不能总一个做法炒炖啥的呀 。那天看塞北主妇做的酱焖杏鲍菇，我决定山寨她的一下，在她的基础上根据我们家的饮食习惯稍稍有些改动 。比如最后她用淀粉收了汁，我没用 。我们家榕宝儿就喜欢菜里有少许的汤汁，她喜欢蘸汤汁吃菜，据她说这样更有味道 。如我所料，晚上榕宝儿连盘底儿都给舔了 。
酱汁杏鲍菇【酱汁杏鲍菇的做法】原料：杏鲍菇、豆瓣酱、蚝油、红烧秘汁、白糖
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