鲈鱼，最近稔常买来吃
我一直觉得，清蒸是对鲈鱼最好的礼遇 。
但不论再好吃的东西，也不能"总逮住一只羊薅毛”，清蒸法虽然鲜美，但味道总会略显单薄 。
又是一年瓜果飘香的季节，稔特意买了芒果
还买了云南产的泡小米椒，做了这道好吃又好看的【果粒浇汁鲈鱼】 。
加了泡椒的浇汁，味道蛮特别的
酸辣刺激的口味，与鱼肉的鲜美，相得益彰，二者相互提升，质感和谐
芒果去皮，切成小粒儿，点缀其间，令这道菜不仅在感官上赏心悦目，在口齿中也会荡漾出更多的清香之味
在慢慢热起来的天气里，给自己的味觉寻找一次别样享受吧
给自己的味觉寻找一次别样享受——果粒浇汁鲈鱼
主料：鲈鱼一只
配料：芒果两个、小葱、姜末、泡椒5个、红小米椒2个
调料：蛋清、盐、白胡椒粉、水淀粉、浇汁（香醋一勺+生抽一勺++辣椒油半勺+白糖半勺+盐半勺+香油几滴）
【果粒浇汁鲈鱼的做法】
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