给妈妈买海参时商家赠送了几只小鲍鱼 。明知"羊毛出在羊身上” ， 还是高兴地收下了 。
妈妈因为肝硬化导致了阶段性的低蛋白症 。在及时补充人血白蛋白的同时 ， 一直给她吃着海参 。希望能通过食补的方式 ， 给她安全地提供蛋白 。
鲍鱼和海参都是高蛋白之物 ， 其本身并无任何味道 ， 只能通过调味来提升它的鲜味 。
这道菜做法简单、快捷 ， 很适合上班一族的下班菜 。
蚝汁烧鲍鱼
材料：鲍鱼、小油菜
调料：蚝油、蒸鱼豉油、鸡汤（没有可不加或加鸡粉兑的汁）、盐、大葱、姜、料酒、白糖、水淀粉
【蚝汁烧鲍鱼的做法】

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健康饮食网小提示
竹笋和鲍鱼能一起吃:滋阴益精 ， 清热利尿 ， 对白内障有一定疗效
鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精 ， 清热利尿 。适用于阴虚内热引起的体热、干咳 ， 对白内障有一定疗效 。

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