蛋白质粉到底该不该吃 _生活百科

蛋白质是组成人体的基本成分，人体内所有的代谢活动都离不开蛋白质。
【蛋白质粉到底该不该吃】《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐成人每人每天蛋白质的摄入量为65～90克，或者按总能量的10%～12%即可满足代谢需要。此外，蛋白质摄入量因年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异。生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女，蛋白质的需要量高一些。
对于有需要的特殊人群，除了通过食物补充必需氨基酸以外，可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充，但是一定要注意蛋白质粉的用量。一个人如果食入过多的蛋白质，不但会使人肥胖，还会增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。事实上，蛋白质只要能维持人体代谢的需要即可。
需要特别注意的是，一些人群不宜补充蛋白质粉。如肾病患者就要严格限制蛋白质的摄入量，肝病患者和新生婴儿也都不宜食用蛋白质粉。
但是对于一般健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。因此，我们只要坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。