皮蛋豆腐家常的做法凉拌

文章插图
1.材料:豆腐1盒、皮蛋2个、香菜1根、小米椒4个、大蒜2瓣、香油1勺、酱油1勺、香醋1勺。
2.茶馆里买的皮蛋、豆腐、调料都准备好了。
3、皮蛋去皮切成两半。
4.将豆腐捞出，切成小块平铺在盆底，将切好的皮蛋放在上面。
【皮蛋豆腐家常的做法凉拌】5.先切需要用的香料。
6.将切好的香料混合，加入盐、酱油、醋等调料调味。
7.最后将调好的酱料倒在皮蛋豆腐上，搅拌均匀即可开始。
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