在日常生活中，常会看到有些人在煤火炉上或在木炭火上熏烤食物，他们认为，这样烤过的食物有一种独特的香味，比较好吃，另外，这样经过火烤，也消了毒，灭了菌，吃了不会闹病 。其实，这种认识和做法是错误的 。
【不宜直接用煤火炉熏烤食物】不论是煤炉或木炭火焰，它们在燃烧时，都会产生一定的一氧化碳和烟灰，

• 哪些菜肴不宜使用味精
• 煮咖啡时间不宜太久
• 方便面不宜长期食用
• 不宜吃生鸡蛋
• 鸡蛋不宜油炸
• 不宜吃生花生
• 不宜多吃生胡萝卜
• 不宜吃发芽的花生
• 不宜用牛奶煮蛋
• 不宜吃老鸡头