家常蒸大肉丸子的做法 _生活百科

年夜饭之猪肉篇——收编的经典猪肉做法
今儿还是轰轰烈烈热热闹闹的年菜，废话不说，就光说猪肉在这年夜饭里是绝对不能缺的，为嘛，珠圆玉润呗，讨个好彩头，明年咱过的滋滋润润，当然您说着吃完了能不胖吗，一年365天，唯独年夜饭这天不能提减肥，这是咱中国人最看重的节日，年夜饭是对明年寄予着各种美好的期许，一年到头忙活，这一天无论山南海北的人都盼望着回家过年。看着一桌子热气腾腾的年夜饭，一年的辛苦、劳累都化作乌有。
今儿上一道简单、实惠、好吃、好做的家常大肉丸子，纯猪肉馅儿的，没有加淀粉、米饭、面包、馒头之类，但依然软和好吃！

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3、我没有用油炸，老觉得太干，所以放一点油，锅里一滚煎得表皮微微变金黄既可以，转动锅的方向可以更好的煎丸子。
【家常蒸大肉丸子的做法】4、一定要有些高汤才好吃，比如炖鸡或煮肉的汤。