豆腐洁白如玉，柔软细嫩，清爽适口，是我国人民主要的素食品之一，历来受到人们的欢迎 。它含有丰富的营养，但却不含胆固醇，因此近年来被人们视为保健食品，更受人们青睐 。豆腐的烹调方法很多，能与很多荤素原料配菜 。做出各种风味不同的菜肴 。但是值得注意的是，豆腐是不宜单独烧菜的 。
【不宜用豆腐单独烧菜】这是因为，如果用豆腐单独烧菜，则其所含的蛋白质利用率很低 。如果把它和其他的肉类、蛋类食物搭配在一起，不仅丰富了菜肴的色、香、味，而且还可以大火提高豆腐中蛋白质的营养利用率 。因为在肉类和蛋类食品中，蛋氨酸含量较高，搭配食用，可以补充豆腐中所缺少的蛋氨酸 。

• 芹菜叶、莴笋叶不宜扔掉
• 不宜在烹调青菜时加醋
• 味精使用五不宜
• 经常用手机付款的快看看吧，太吓人了！！！
• 煮水波蛋不宜与糖共烹
• 不宜常吃或多吃油炸粮食制品
• 梦见自己用梳子梳头
• 炒好的蔬菜不宜反复加热食用
• 精辟 对付小人，用这招！
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