【为什么桑椹忌多食】桑椹是桑树的成熟果实 ， 味道酸而甜 ， 是许多儿童特别喜爱的水果 。但桑椹如果食用过多 ， 则是十分有害的 。因为桑椹含有胰蛋白酶抑制物质 ， 具有能使肠道内的各种消化酶 ， 特别是胰蛋白酶的活性减弱的作用 ， 从而破坏释放B霉毒的能力 ， 而引起出血性肠炎 。其他症状还有头痛、鼻出血、昏迷等 。因此 ， 桑椹忌多吃 。

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