牛肉的营养价值很高古有"牛肉补气，功同黄芪”之说 。把牛肉煲至酥烂，不但香气四溢，口味极佳，也更适合体弱气虚的人食用 。尤其是产后的妈妈 。
萝卜牛腩
材料：牛腩1.5磅、胡萝卜2大根 。
【萝卜牛腩的做法】配料：姜5片、葱3根、干辣椒2根（自选）、八角2颗、花椒10克、黄酱2平勺、豆腐乳1小块、冰糖适量、酱油2汤匙、陈皮1小块 。

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健康饮食网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效

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