喷香过瘾的土豆仔焖肘子
好久没有上大菜了，天气热了，食欲也是差一点了，所以大菜上得少了 。这回上个大肉的菜式，这里面的两种食材LG很喜欢吃，俺也顺便搭点吃吧！
这个时候是出土豆仔的时候，不切整个来烧，感觉还是比较豪爽的 。希望大家不要客气，一起来海吃吧！
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特别提示
**肘子比较腥，还是要多过一遍水彻底焯透 。
**中小火多焖一会儿，不要图速度，是这道菜口感好的关键 。我用的铸铁锅，所以相对用时没有那么长，过程里的时间是用普通炒菜锅的一个时间 。
健康饮食网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
【土豆仔焖肘子的做法】豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
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