老成都最畅销肥肠菜品之二---大蒜红烧肥肠
上一期的博客给大家介绍了如何清洗肥肠，这一期我们就开始实际操作肥肠菜品，今天带给大家的是火哥个人超级喜欢的大蒜红烧肥肠 。
说起烧肥肠很多朋友肯定马上会联想到青笋烧肥肠或土豆烧肥肠这类普通烧菜馆都有的菜品 。火哥认为如果你吃过这种纯粹的烧肥肠（原料全部采用肥肠肥肠的最精华部分——肥肠头子）以后你会对那些满是油汤汤素菜永远比肥肠多的烧菜失去兴趣！道理很简单，因为只有这种纯粹的烧制方法才更能体现出肥肠的原汁原味，这种口感和香浓是我无法用文字来描述的！呵呵
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健康饮食网小提示
大蒜和肉能一起吃:可延长维生素B1在人体内的停留时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质都有重要的营养价值
【大蒜红烧肥肠的做法】肉和大蒜能一起吃:俗话说“吃肉无大蒜，营养减一半”，这是有一定道理的，从科学上讲，肉和大蒜确实应相伴而食 。据研究，瘦肉中含维生素B的成分，维生素B在人体停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜，不
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