咸蛋黄紫菜包肉的做法 _生活百科

谁说，紫菜只能包饭，包肉也一样很好吃。肉质松软可口,紫菜味十足，加上咸蛋黄，大家可以先想像一下。
关键是我要说的这个法子超级无敌简单，全程只需10来分钟，即可让普通的肉饼子变成花样美食。家里要是来了小客人，赶紧露一手，保管大家抢了吃。
用微波炉来做这道菜，最合适，快速亦味美，如果去蒸，紫菜会湿软，反倒失了原味。
咸蛋黄紫菜包肉
主料：肉沫120克，咸蛋黄1个，鸡蛋1/2个，寿司紫菜1张
调味：生抽1汤勺，糖、盐各1/2茶勺，蒜蓉少许，黑胡椒粉少许

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健康饮食网小提示
海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用
【咸蛋黄紫菜包肉的做法】柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。