厨房若有这2种“菜板”，能丢就丢，用得越久越伤健康，不是唬人( 二 ) _健康小知识

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整木切割的乌檀木菜板，保留了原木密度高、木质坚韧不易开裂的优点，它的硬度约为其他木材的5-10倍。质地稳重扎实，天然具有一定的疏水性和防霉性，用做菜板真是非常合适。

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整木切割的乌檀木菜板
优质的乌檀木菜板，不管是切蔬菜还是生鲜肉类，刀感厚实不飘移，菜板软硬适中，很难留下很深的划痕。

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斩骨剁肉馅毫无压力，这一点是塑料菜板、合成菜板或竹菜板无法比拟的。

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由于它的密度很高，所以不容易渗进水汽，自然也就不会发霉，同时也不易染色，清洗起来更加轻松。

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【厨房若有这2种“菜板”，能丢就丢，用得越久越伤健康，不是唬人】好的乌檀木菜板，脱脂干燥工艺也会处理得比较好，一般只保留5-7%的含水量。这样做出的菜板，既不容易发霉，也不容易开裂，用起来更加顺手又安心。
除此之外，菜板的生熟分开非常有必要，一个厨房至少要准备2~3块菜板，避免交叉感染，尤其是家里有小宝宝的，做辅食的话分类菜板非常实用。

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这样就可以分别用来处理果蔬、熟食和生鲜肉类，用不同的颜色和图标来区分，一目了然，避免混用或串味的问题，更加干净卫生。采用麦秸杆天然环保的原材料高温高压而成，不发霉开裂，用来做辅食，切水果特别方便。

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搭配智能消毒刀筷架使用，洗干净的分类菜板和刀具都可以放在里面直接烘干消毒，双重杀菌，不需沥干，确保每次拿出来的菜板刀具和筷子都干净无菌。

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分类菜板能过消毒烘干，让家人远离黄曲毒素的困扰。而且这些常用的厨房用具收纳在一起，台面也会显得更加整洁美观。
菜板是家家厨房的必备工具，一桌美味佳肴离不开它，相比那些网红小厨电，它更值得我们关注和投入。