蒜香腊猪肠的做法

蒜香腊猪肠
材料：腊猪肠、红尖椒、大蒜、生姜、大蒜仔、瓶装豆豉酱；

文章插图

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腊猪肠是用猪大肠做的烟熏制品，叫法上和用肠衣灌的香肠是不同的。
这是道餐桌上的家常菜，下饭菜，尽管明明知道吃多了烟熏腊制品不好。
【蒜香腊猪肠的做法】腊猪肠的烟熏柴火味，太诱人了，越嚼越有味。