蜜桂花烤山药的做法

山药是一种高营养、低热量的食品，它所含的甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素，吸水后能膨胀80到100倍，容易产生饱腹感，从而控制食欲，是一种天然的纤体美食。秋冬时节多吃山药，看来是很不错的选择了。
桂花芳香理气，开胃宽胸，化痰解毒，亦是不可多得的秋季好食材。前几天看到不少南方朋友采集鲜香桂花，制作糖桂花、蜜桂花，咱们北方人没这条件，只好又自己"胡来”了一番——将干桂花蒸熟晾干，拌在蜂蜜里，却也泡出了一瓶金黄灿烂、芳香宜人的蜜桂花。
烤熟的山药，趁热浇上蜂蜜桂花，金黄的汁液在雪白的山药上流淌，香糯甜美，入口绵密，还带着怡人的淡淡桂花香。用烤箱烤，山药蒸发部分水分，口感味道更好；为了防止山药削皮后氧化变黑，我还挤上了几滴柠檬汁，微酸口感更增风味！
蜜桂花烤山药：简单迷人的健康小甜食
材料：野山药适量（其他什么山药都行啊）；
柠檬一片；蜜桂花适量（自制和市售均可）

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健康饮食网小提示
【蜜桂花烤山药的做法】桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
关键词:桂花山药山药食谱
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