熹妃传荟景怎么弄?
西妃传汇景,想弄的话,应该是根据甄嬛传里面的熹妃娘娘的形象进行自己的布置和想象
熹妃传鲶鱼炖茄子的做法
1鲶鱼味甘,性温,具有益气、滋阴开胃、催乳小便等功效,可用于体弱虚损、营养不良、乳汁不足、小便不利、水肿等 。
2 鲶鱼有什么营养价值
鲶鱼营养丰富,像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素 。鲶鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素 。
3【鲶鱼炖茄子】这是东北炖菜里很有名气的一道菜肴,俗语说:“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”,由此可见这道菜之美味 。
用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制,鱼和茄子混在一起,使鲶鱼肥而不腻,茄子鲜香味浓,荤素相得益彰 。茄子粘了鲶鱼的香,鲶鱼有了茄子的味, 。各取所需,,味道醇厚 。
食材明细
鲶鱼、茄子、姜、蒜、油、料酒、醋、生抽、盐、糖、味精 。
1、鲶鱼一条约800g 。
2、茄子300g、姜、蒜 。
3、把鲶鱼斩成段 。
4、把茄子掰成块 。
5、起锅热油,爆香姜蒜 。
6、放入鲶鱼段,烹入醋、料酒 。
7、加生抽后,再加适量水 。
8、烧开后,放入茄子段 。
9、大火烧开,用中小火慢炖 。
10、炖制大约15---20分钟左右,至茄子软烂 。加盐、糖、味精调味 。
11、调味后,稍炖制1分钟左右即可出锅装盘 。
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