这份早餐,老公点名要吃,剩饭要比新饭还香,好滋味几分钟就做好

近面食吃的比较多 。 这不前天烙的油饼 , 油饼柔软酥脆好吃 。 晚上顺便做一个菜汤 , 简单吃得也很舒服 。 其实面食里边油饼好做好吃 , 每次烙饼都会弄一大块面 , 看着烙很多饼 , 吃都时候还是有些不够吃 , 几乎每次都吃光 , 偶尔也会剩下几张饼 。
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这份早餐,老公点名要吃,剩饭要比新饭还香,好滋味几分钟就做好】每次剩下的饼 , 老公就会喊着要吃烩饼 。 这烩饼好像河南的那个烩面一样好吃 , 甚至比烩面还好吃 , 因为烩饼里边有油了 。 好吃又顶饱一个上午都不饿 , 口感有些Q弹劲道 , 太香了 。 加点蔬菜比饺子和馄饨都好吃 。 可以试做一次就知道它的口感和味道了 。 多吃面粉 , 面粉中含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等 。 因此 , 全麦粉具有更高保健营养功能 , 有抗忧郁的作用 。
面粉是我们日常经常吃的美食 , 面粉是经小麦制作成的 , 也就是小麦面粉 , 也叫小麦粉 , 面粉可以做成馒头 , 面条 , 包子 , 馄饨等美食 , 面粉不但吃起来香喷喷的 , 而且还对人体有很多的好处 , 比如面粉可以养胃 , 增强抵抗力 , 有饱腹感等 。
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暮色家都三餐几乎有二顿面食 。 所以面粉是我们日常经常吃的美食 , 面粉是经小麦制作成的 , 也就是小麦面粉 , 也叫小麦粉 , 面粉可以做成馒头 , 面条 , 包子 , 馄饨等美食 , 面粉不但吃起来香喷喷的 , 而且还对人体有很多的好处 , 比如面粉可以养胃 , 增强抵抗力 , 有饱腹感等 。 吃面食抗饿啊 。
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【蔬菜烩油饼】
食材;西红柿适量 , 菠菜适量 , 植物油一勺 , 盐一勺 , 油饼一个 。
蔬菜洗干净 , 菠菜切段 , 西红柿也切片 , 忘记拍了 。
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冷的油饼切条 , 切宽点煮就好的口感比较好 , 切细的煮的过程中饼吸水口感很软
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热油下锅炒菜 , 开小火炒菜 。 现在菜的含水量低容易糊锅 。
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锅里的菜炒蔫了 , 在油饼在下锅炒 , 多翻炒的饼沾满油 。
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加适量的清水 , 按自己的喜好加水 , 喜欢喝汤多加水 。
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开燃气大火煮饼 , 烧开锅饼就基本就差不多了 , 煮久了饼就很软了 。
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煮好的饼里边 , 需要加盐一勺 , 可以按照自家人都口味调整加盐的量 。
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煮开锅就好了 , 饼已经吸满汤汁了 , 要比饺子都好吃 。
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这份早餐 , 老公点名要吃 , 剩饭要比新饭还香 , 好滋味几分钟就做好 。
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面粉选购技巧
1、挑选面粉看颜色:小麦中有微量的胡萝卜素 , 所以面粉应该是乳白或者发黄的颜色;添加了增白剂后 , 发生氧化反应 , 面粉就变成雪白或惨白色了 。
2、挑选面粉闻味道:未添加增白剂的面粉应该有一种淡淡的麦香、清香气味 , 而添加了增白剂的面粉会出现淡而无味或带有少许化学药品的味道 。 同时由于面是粉状的 , 吸味吸潮能力都很强 , 如果受潮后重新烘干 , 会带一些霉味 , 闻到微微一点麦香是最好的 。