秋秋用了鸡肉、山药、红枣、枸杞来煲一道好喝又滋补的鸡汤 _健康小知识

这几天天气又一次降温了，这个季节来炖上一锅热乎乎的鸡汤，味道鲜美，而且鲜而不腻，秋秋今天选用了鸡肉、山药、香菇、红枣、枸杞来煲一道好喝又滋补的“红枣山药香菇炖鸡汤” ，即营养又美味。

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每到冬季天气即干燥又寒冷，皮肤也容易干燥，而且很多朋友也会容易手脚冰冷，一般像这种情况，可以平时饮食上进行一点食疗，调理气血，会让我们看起来面色更加红润年轻。
“鸡肉”一直是大家非常常用的一种食材，味道鲜美而且营养非常丰富，鸡肉的蛋白质含量高，脂肪含量低，一直是家庭做菜及炖汤作为补品食疗常用的食材。

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“山药”有着非常好的食疗功效，一般用来煲汤、烧菜以及做一些好吃的小点心，都非常适合，山药的营养非常丰富，富含多种维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分，山药可以说是人所周知的滋补佳品，有很好的营养皮肤、美容、生津润燥的作用。
“红枣”大家都非常了解，红枣中含有大量的营养成分，有很好的提高身体免疫力、养血益气、安神、调节失眠都有非常好的效果。

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现在秋秋就和大家分享一下，用这几种好吃又营养的食材放在一起，来煲一道营养美味的“红枣山药香菇炖鸡汤”的做法哦。
【秋秋用了鸡肉、山药、红枣、枸杞来煲一道好喝又滋补的鸡汤】【红枣山药香菇炖鸡汤】
准备食材：鸡、山药、红枣、香菇、枸杞、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。

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制作流程：
1、山药去皮洗净后，切滚刀块备用（这里朋友们一定要注意哦，我们在给山药去皮的时候，一定要带上手套，千万不要让山药的黏液弄到手上哦，很多人都会对这种黏液过敏的，过敏的感觉会非常的痒哦，秋秋就是其中的一员，所以每次在清洗山药的时候，都要带好手套才敢去触碰它哦）。

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2、鸡肉清洗干净后，放入锅中焯水，锅中加入水、料酒、姜片、和鸡肉，焯水后捞出清洗干净备用。

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3、红枣清洗干净备用。

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4、香菇如果是用干香菇，要提前泡发一下，泡发好的香菇，用刀切成片备用。

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5、枸杞清洗干净备用。

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6、葱切段、姜切大片。

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7、锅中加入水、焯好水的鸡肉、山药、红枣、香菇、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉调味，大火煮开后，转小火慢炖。

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8、小火慢炖1个小时左右，加入枸杞、鸡精，小火在炖2分钟左右，就可以出锅了。

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美味的“红枣山药香菇炖鸡汤”就做好了，这道汤味道鲜美，鲜而不腻，而且还有很好的润肤养颜、美容滋补的效果，经常食用也有很好的提高身体免疫力，缓解手脚冰冷。