零难度的海鲜------咸菜卤蒸梅童鱼
一天不吃海鲜难受的人，最近每天在菜场都能看到新鲜的梅童鱼 。这鱼只要鲜度足够，怎么做都好吃，越简单的做法越好吃（这个是平时得出的经验） 。
现在算是初冬的季节，这鱼不是像夏季那时候一拿到菜场卖就感觉不新鲜，拿回家做清蒸或是酱汁都感觉有点对不起自己的嘴巴（因为鲜度低，吃起来鱼肉不够鲜） 。梅童鱼肉质很鲜嫩，细腻 。适合的做法蒸、做汤、最好不要红烧，细腻的鱼肉会变老，太可惜了 。如果要蒸着吃一定要掌握好时间，太长时间鱼的肉质一样会变老 。今天做了一道连新手也会成功的快手做法 。做法简单，味道超级美味哦 。这菜很适合上班族人 。。。。
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【咸菜卤蒸梅童鱼的做法】鲤鱼和咸菜不能一起吃:可引起消化道癌肿
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