这个莲花菜是妈妈小时候总做给我吃的，酸甜口味，拌米饭，我总是能吃一整碗饭，想来家里有小朋友一般最喜欢 。有人说明明是卷心菜为啥叫莲花菜，好像西北人都这么叫莲花菜，也可能是妈妈这么叫，让我认为莲花菜好看，才肯好吵吃的缘故吧 。西红柿的维生素是脂溶性的，要见油脂才溶解，所以热炒吃，会比较好 。
最有妈妈味道的家常菜--西红柿搭莲花菜
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健康饮食网小提示
【西红柿搭莲花菜的做法】西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂 。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征 。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
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