蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

真正的美食其实跟烹饪的技巧关系不大，有些美食因为新鲜而美味，无需过多的加工，就有最好的味道。新鲜的扇贝就是，不用做精细的加工，只要够新鲜，稍做处理就是美味。
这个季节鱼虾都大量上市且肥美，各种贝壳类也都粉墨登场了，所以这段时间菜场的水产档里的品种特别多。国庆期间做了一次扇贝，四只28元，在档口请档主给切好去除内脏，拿回来把贝壳刷净、简单地的冲洗一下就可以做了，很简单的方法，蒜蓉粉丝蒸，非常鲜美，只是这次买的扇贝跟我以前买的不一样，里面没有黄色的肉，可能品种不同吧，我这人也迷迷糊糊的，对于这些东西记不太清，只觉得都是一个长相。

文章插图

文章插图
【蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法】健康饮食网小提示
扇贝和啤酒不能一起吃:引起痛风
扇贝和蚕豆不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与蚕豆膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100% 。