卤水鸡翅 卤鸡翅怎么卤好吃又方便简单


卤水鸡翅 卤鸡翅怎么卤好吃又方便简单

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小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于卤水鸡翅这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、先把鸡翅洗干净 , 小心的把鸡翅上的毛拔掉 。控水备用 。
2、将鸡翅放入水中,在水中焯水,然后取出 。焯水是为了去除鸡翅的血腥味 。烫水要重视 。看到没有血了就关火捞出来备用 。
3、准备食材,一大块姜,三粒蒜籽 , 一包卤水,十个干辣椒 。
4、把鸡翅放在高压锅里 。生姜切片,蒜籽去皮,干辣椒洗净 , 放入高压锅,然后把卤汁袋放下 , 放上小半碗酱油 , 放些水 , 开中火10分钟 。
【卤水鸡翅 卤鸡翅怎么卤好吃又方便简单】5、时间到了,关火 。不要急着打开盖子拿出来 。等里面的水蒸气出来了再开盖 。
6、取三粒去皮切碎的蒜籽 , 放入小碗中 , 放入少量生粉、少量酱油、白糖,调成淀粉水 。取一盆点燃,小火煮调料 。
7、立即将热油倒在鸡翅上,用少许香葱装饰 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。