枸杞不仅能生精,还能降血糖?枸杞泡水好,还是干吃好?答案来了( 二 )


枸杞不仅能生精,还能降血糖?枸杞泡水好,还是干吃好?答案来了】因此 , 千万不要指望喝枸杞水或者偶尔干吃枸杞来达到生精的效果 , 如果真的有这方面的需求 , 最科学的方法还是经过中医大夫辩证配伍开方 , 这样才能真正达到生精的效果 。 #健康明星计划#
枸杞能够降血糖?
药理研究发现 , 枸杞的确具有降血糖的作用 , 这是因为枸杞里面的枸杞多糖在起作用 。
但是 , 单单依靠进食枸杞来达到降血糖是无法实现的 。 因为这项研究所使用的对象是动物而且所使用的是枸杞的提取液 , 并不是让动物直接吃用枸杞 。 即使是枸杞中的枸杞多糖具有降血糖的作用 , 但是枸杞中的枸杞多糖含量是非常低的 , 想要达到降血糖剂量就需要大量枸杞 , 而通过日常进食枸杞根本无法达到 , 所以“不谈剂量谈效果都是在耍流氓” 。
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另外 , 枸杞还属于高糖分食物 , 每100g枸杞大约含有19g糖分 , 因此对于糖尿病患者来说 , 如果大量进食枸杞的话 , 不但起不到降血糖的作用 , 反而容易造成血糖急剧升高 。 因此 , 枸杞并不能大量食用 , 更何况还容易引起上火 , 日均摄入量不宜超过15g 。
三、枸杞是泡水好 , 还是干吃好?
对于枸杞的食用方法有许多种 , 有炖汤、泡水、泡酒、干吃等 , 而日常中比较常见的就是泡水喝以及干吃(直接嚼吃) , 对于这两种常见的食用方法 , 许多人都非常纠结 , 就是到底枸杞是泡水喝好还是干吃好呢?
首先 , 来说一下枸杞泡水喝到底好不好 。 相比于干吃 , 许多人更加喜欢用枸杞来泡水喝 , 但是枸杞在用开水浸泡的过程中 , 其实里面的营养成分并不能够全部溶解到水里 , 特别是受水温、浸泡时间等因素的影响 , 只有部分的有效成分能释放到水中 。
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另外 , 许多人直接用刚刚烧开的开水泡枸杞 , 这么高的温度会使枸杞多糖变性从而导致药效降低 。 还有就是 , 许多人用枸杞泡水往往只是喝枸杞水 , 而不吃枸杞 , 这样的话并不能将枸杞的营养完全吸收 , 就大大浪费了 。
因此 , 枸杞泡水喝的话 , 其实并没有摄入多少枸杞的有效成分 , 而且还容易造成营养流失 , 并不能使枸杞的药性完全发挥出来 。
接着 , 我们再来说一下枸杞直接干吃好不好 。 相对于枸杞泡水 , 其实直接用嘴嚼吃枸杞更好 , 一来营养成分不会流失 , 二来也不会遭到破坏 , 这样身体对于枸杞中营养成分吸收就会更加充分 。 比如枸杞中的胡萝卜素是不溶于水的 , 枸杞水中非常有限 , 而直接干吃却可将胡萝卜素完全吸收 。
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而且中国中医研究院曾经做了一个研究 , 其结果表明 , 枸杞子传统的“炖、泡、煮”等食用方法 , 大部分有效物质不是被破坏 , 就是被浪费了 , 吸收率最多只能达到2.03% 。
因此 , 如果想要尽最大效果吸收枸杞的有效成分 , 干吃枸杞要比枸杞泡水好得多 。
四、吃枸杞时 , 需要注意哪些问题?
枸杞虽然具有较好的滋补作用 , 但是并不适合所有人食用 , 特别是对于那些外邪实热(咽喉肿痛、发烧等)、脾虚有湿以及泄泻者是不能食用枸杞 , 否则就会加重病情 。
食用枸杞时不可大量食用 , 日均摄入量不宜超过15g 。 而且想要达到比较好的效果 , 在不大量食用的前提下 , 还需坚持食用 , 因为偶尔吃一两次根本起不到效果 。