过年是不是又没忍住，天天都被美味肉食包围了？
几天没见，是不是又不敢站上秤了？
唉，每逢佳节胖胖胖！怎敢直视？
这年已近尾，我们是不是该动手刮刮油了？
这道普通的再不能普通的国民菜，其中也是有点小窍门的，你知道不知道呢？
【西芹炒豆干的做法】清肠国民快手菜【西芹炒豆干】
材料：芹菜350g、豆腐干120g、
辅料：大葱2段、干辣椒3颗、生抽15g、盐、油适量
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2、炒这道菜，不要放过多的调味料，因为芹菜本来就有香味，放入过多调味料，只会适得其反 。
先炒豆腐干，调入生抽让豆干入味，这样更好吃，这只是个人口感，不喜欢请忽略 。
健康饮食网小提示
豆干和韭菜能一起吃:含丰富的蛋白质和维生素，是素食者最好的蛋白质补充来源
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