【芒果营养丰富,含有丰富的维生素C和胡萝卜素 芒果皮上长黑斑了还能吃吗】是的 。芒果皮含有多酚氧化酶 。一般来说，芒果在运输或储存后被挤压 。破皮后，糖和树脂胶流出，表面形成黑点 。如果里面的果肉完好无损，你仍然可以吃 。芒果营养丰富，富含维生素C和胡萝卜素 。食用时，应与果肉中的黑丝区分开来 。果肉中的黑丝应注意不要食用 。
芒果是著名的热带水果之一 。芒果含有糖、蛋白质和粗纤维 。芒果中维生素A的前胡萝卜素含量特别高，这在所有水果中都很少见 。其次，维生素C含量不低 。矿物质、蛋白质、脂肪、糖等也是其主要营养素 。可制果汁、果酱、罐头、腌制、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜饯等 。

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