【鲈鱼蒸到何时熟,可用筷子插入鱼肚子的部分 清蒸鲈鱼水开后蒸多久】10～12min 。若蒸的时间太久鱼肉会很老，口感比较差 。实在不知道鲈鱼蒸到什么时候熟，可以用筷子插进鱼肚子的那一部分，由于鱼肚子肉比较厚，假如能够轻松抽出来筷子而不沾鱼肉，就说明蒸熟了，要是再蒸下来就会使鱼肉衰老从而影响口味 。
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