【鸡胗的做法,简单又好吃 芹菜郡肝怎么炒】用料：鸡胗400克、芹菜400克、姜5克、油15克、盐4克、料酒5克、砂糖2克、蚝油5克 。
加油、盐、砂糖、料酒、蚝油拌匀，腌制20分钟 。
芹菜切段，姜切丝 。
3.起油锅，炸姜丝 。加入鸡胗翻炒 。
4.炒至鸡胗半熟，加入芹菜和盐，炒至鸡胗和芹菜煮熟 。

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