世界防治肥胖日|今天开始,从轻出发( 二 )


误区六:高蛋白饮食让人发胖
很多女性认为高蛋白饮食会让人发胖 , 事实上 , 三大营养素中 , 蛋白质是最不容易让人变胖的成分 , 因为人们进食时会存在食物的热动力效应 , 即人体在消化蛋白质时会提高新陈代谢高达30% , 碳水化合物则只能提高10% 。 有些人控制肉食和油的摄入 , 却吃了大量的白米粥 。 其实 , 精制的高碳水化合物的饮食更容易发胖 。
误区七:以代餐粉取代正餐
现在市场上 , 鼓吹各种功效的代餐品层出不穷 , 其成分以谷类、豆类、薯类食材等为主的 , 包括代餐粉、代餐棒、代餐奶昔和代餐粥 。 其主要特点是热量极低 , 能够延长胃的消化时间 , 从而产生饱腹感 , 有效的控制自己想要吃东西的欲望 。 但代餐粉只是减肥辅助手段 , 不能长期只吃代餐粉而不吃正餐 , 否则会有营养不良、厌食症、肠胃道疾病风险 。
关于减肥这件事儿
咱得讲究科学
饮食调控
人体每日所需能量摄入的类型与比例是固定的 , 即碳水化合物占55-65% , 蛋白质占10-15% , 脂肪占20-30% , 三大热源物质缺一不可 。 减肥期间也不应过分改变上述比值 , 而是要限制总热量的摄入 。
“管住嘴”绝对不是盲目节食或只吃素食 , 而是均衡、合理的膳食搭配 , 控制摄入总量;保证三餐 , 将餐盘切割成四分 , 1/4是肉类 , 1/4是主食 , 1/2是蔬菜;多吃蛋白质、少吃精碳水 , 碳水化合物以多糖(比如富含淀粉的玉米、谷类、薯类及纤维素等)为主 , 告别高糖高热量零食和饮料 , 多喝水 。
减肥失败或减肥后体重反弹是因饥饿感所致 。 了解哪些食物有助于增强饱腹感 , 有助于减轻体重并保持减肥成果 。
四项注意:快走比忍住不吃更利于减肥
大多数减肥的人都强忍着自己对美食的渴望 , 每天靠吃蔬菜水果来达到节食减肥的效果 。 然而 , 相比单纯压抑对食物的欲望 , 运动能更有效抑制饥饿感 , 减少热量摄入 。
行走的速度要根据自身的体能状态 , 每天快走半小时至40分钟 , 走到“细汗微出” , 年轻人心跳一般不超过130次/分钟 , 60岁以上的老年人一般不超过120次/每分钟 , 以每分钟120至140步、心跳120次为宜 , 强度以感觉呼吸、心跳有点加快 , 微微有点出汗 , 身体无不适感为准 。
减肥目标不宜高
如果你对自己的肥胖十分苦恼 , 也许有时候你会想让自己全身的多余重量全部减掉 。 然而 , 这一想法并不正确 。 肥胖者只需要减掉全身重量的5% , 就可以获得立竿见影的效果 。 事实上 , 树立的目标越简单 , 越容易达成 , 这对于刺激代谢水平以及减肥具有最佳的效果 。
持续的减重是有利的 , 但并非所有器官系统都有相同的反应 。 肌肉细胞对于持续减重的反应最为强烈 , 但是肝脏与脂肪组织仅仅在减重5%的时候反应强度达到最高 。
5月不减肥
6月徒伤悲
教大家一组室内锻炼法
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