世界卫生组织|近三年全国茶叶抽检，农药残留超标让人担心，喝茶是养生还是养癌世界卫生组织

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你喝的茶安全吗？对于爱喝茶的人来说，最关心的问题莫过于自己喝的茶质量有没有问题，尤其是是否有农药残留，看看新闻就知道：4月22日，福建省市场监管局发现一批次的老枞水仙农药残留超标；
4月20日，四川省市场监管局发现一批次的崃春牌碧螺春香农药残留超标；......近期尚有如此之多茶叶农药残留事件，不难看出茶叶农药残留是一个十分常见的现象。

?一、全国近三年茶叶抽检，农药残留让人担忧
《消费者报道》整理了国家、省市市场监督管理部门自2018年6月~2021年10月近三年时间里关于绿茶的质检抽检信息。
结果发现，共有66批次绿茶不合格，不合格的主要原因是农药残留和重金属超标，其中农药残留超标的批次达到了57批次，占比达到了86.3% 。
为什么茶叶中会有农药残留？
农药是一种神经毒性化合物，可以减少植物内的害虫和根除疾病。茶树上经常会出现茶树病虫，导致茶叶产量大大缩减。茶农为了增加茶叶的产量，会广泛的应用农药来达到目的。在使用过程中，难免会出现滥用、误用等现象，继而引起了茶叶内时常被检测出农药残留、超标的情况出现。
结合相关报道和茶农种植经常使用的农药可得知，目前农药残留的主要种类有茚虫威、啶虫脒、虫螨腈、三氯杀螨醇、硫丹、毒死蜱、氯氰菊酯、甲胺磷等。茶叶极其制品内经常被检出的农药种类有拟除虫菊酯类和有机磷两大类。

?茶叶内竟有如此多的农药残留，喝茶的同时还会喝进农药？岂不是说明茶叶无法起到养生的效果？甚至会诱发癌症发生？二、问题来了，常年喝茶，到底是养生还是致癌？
生活中直接饮用茶叶或是一些其他含有农药残留的茶叶制品，会导致身体直接摄入农药。这些农药一般很难消除，部分农药性质不稳定，在茶叶内的残留量会自然消解、减少，但长期摄入会导致人体产生急性、慢性毒性，当摄入量达到一定程度时，可能会引起食欲不振、头痛、疲倦、肝肾损伤等症状，甚至会有致畸、致癌、致突变的危害出现。
著名茶学家、中国工程院院士陈宗懋对此表示，抛开剂量谈毒性就是在耍流氓，应该以更科学的方式来了解茶叶内农药残留的问题。以农药残留的最高残留限量值（MRL）标准为例，可以得出每天允许摄入量乘以人的标准体重后再除以膳食系数，才能得到MRL 。将茶叶内的污染物量和MRL相对比，只要低于MRL值，就应该是安全的。即便是长期食用，也不会给健康带来影响，因此可以放心的喝茶。

?中国医学科学院曾进行过一项研究，研究选取了100902名没有罹患癌症、中风心脏病的患者进行了调查，通过分析后发现，有饮茶习惯的人和活得更健康、预期寿命更长相关，习惯性饮茶者和非习惯性饮茶者相比较，前者50岁时罹患冠心病、中风的几率比后者晚了1.41年，他们比非习惯饮茶者多活了1.26年。除此之外，有饮茶习惯的人罹患冠心病风险降低20%、因冠心病死亡风险降低了22%、全因死亡风险降低了15% 。
并不是所有的茶叶都有农药残留，即使有农药残留，也不一定都是超标的，选择正规的途径购买，可以很大的避免买到农药残留超标的茶叶。简单来说，正常的喝茶无需过多担心，还可能会给健康带来一定的益处。三、喝茶时，如何降低茶叶中的农药残留？