8种春节食品让你节后身材更窈窕

减肥是女人永恒的话题 。怎样做可以既能减肥 , 又能保证足够的营养呢?多吃以下8种食物 , 可以让你既减肥 , 又靓颜!无论你是低脂减肥法的实践者 , 还是低碳水化合物减肥法的坚持者 , 都不妨大胆尝试吧!
生菜——给低脂减肥者补充丢失的纤维素
市面上常见的球形包心生菜、皱褶奶油生菜 , 还有油麦菜 , 都可以算作生菜的一种 。和另一种常见的蔬菜白菜相比 , 生菜纤维含量更多 , 有消除多余脂肪的作用 , 是非常不错的减肥食品 。此外 , 因为生菜叶中含有莴苣素 , 还有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效 。
营养亮点:丰富的纤维素能补充吃肉减肥法中纤维吸收的不足 。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纤维 。
补充建议:除了制作常见的生菜沙拉之外 , 还可以在冰箱里存储一些洗净剥好的生菜 , 在进餐的时候 , 或者想吃东西的时候都可以拿出即吃 , 随时补充 。


芦笋——给低碳水化合物减肥者增加维生素和微量元素
芦笋可是蔬菜中的贵族:虽然价格比别的蔬菜稍加昂贵 , 但口味确实清香鲜美 。和一般的蔬菜相比 , 芦笋所含的蔬菜纤维柔软可口 , 而且还含有更多的维生素和微量元素 。此外 , 芦笋中含有丰富的叶酸 , 大约5根芦笋就含有100多微克 , 已达到一个人每日需求量的1/4 。
营养亮点:吃上一盘芦笋 , 它丰富的维生素和微量元素就能补充你维生素不足的遗憾啦 。
【8种春节食品让你节后身材更窈窕】补充建议:首先 , 芦笋最好整根煮 , 这样能在最大程度上保持营养;此外 , 芦笋的营养多在尖上 , 最好把芦笋捆起来头朝上煮 , 以保持营养 。


西葫芦——扫清减肥后的暗黄面色
这种平淡无奇的廉价蔬菜 , 其营养价值却毫不逊色 。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质 , 尤其是钙的含量极高 。而且 , 西葫芦富含水分 , 有润泽肌肤的作用 。
营养亮点:无论遵循什么减肥法 , 减肥人士们通常都会感觉到自己面色发黄 , 皮肤松弛 。富含水分的西葫芦能帮你扫清减肥后的暗黄 , 还你白皙的面色 。
补充建议:西葫芦不宜生吃 , 烹调时不宜烧得太烂 , 以免营养损失 。此外 , 西葫芦性寒 , 脾胃虚寒的人应少吃或慎吃 。


番茄——维持皮肤弹性和水分
和西葫芦一样 , 番茄也是水嫩美人的最爱 。鲜番茄和番茄汁水分含量高达94% , 且番茄中丰富的番茄红素对心血管具有保护作用 , 能减少心脏病发作 。此外 , 番茄中的尼克酸 , 能维持胃液的正常分泌 , 促进红血球的形成 , 有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤 。
营养亮点:想做到既减肥 , 又能维持皮肤的弹性和水分?那么 , 吃番茄的时候就多多益善吧 , 它会让你水润清新 , 美丽无极限 。
补充建议:与催红剂快速催熟的番茄相比 , 自然成熟的番茄营养更加丰富 , 味道也分外香浓 。所以 , 选购的时候 , 最好选择自然成熟的番茄 。


三文鱼——为低脂减肥者补充优质蛋白
对于遵循低脂减肥法的女士来说 , 荤食的选择可大有学问呢 。营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选 。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品 。此外 , 它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质 , 还有丰富的不饱和脂肪酸 。在所有鱼类中 , 三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克) 。
营养亮点:低脂减肥的女士 , 蛋白质缺乏怎么办呢?当然选择富含优质蛋白而热量又相对低的三文鱼了 。要知道 , 每100克的三文鱼就含有22.3克的蛋白质哦 。
补充建议:如果可能的话 , 一周吃上2~3次三文鱼最为理想 。这里还有一个废物利用的简单烹饪建议:将吃剩的三文鱼片做成三文鱼粥 。把三文鱼片拍上点盐和姜沫 , 腌15分钟 。用砂锅煮一锅白粥 , 熬熟了以后把鱼片放进去 , 盖上盖子关上火 , 过10分钟就好了 。


草莓——补充大量流失的维生素C
蔬菜和肉类都已经推荐了 , 下面我们就来点水果吧 。草莓又美味 , 又营养 。除了含有多种维生素和多种矿物质之外 , 草莓最突出的优点是含有大量的维生素C , 其含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右 。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收 , 多吃也不会受凉或上火 。
营养亮点:减肥的女士多半营养不足 , 所以 , 选择水果时就更加要特别选择维生素C含量最高的草莓了 。
补充建议:注意洗草莓时 , 不要把草莓蒂摘掉 , 去蒂的草莓若放在水中浸泡 , 残留的农药会随水进入果实内部 , 造成污染 。要把草莓洗干净 , 最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟 , 然后用自来水不断地冲洗 , 流动的水可避免农药渗入果实中 。


低度酒——加速新陈代谢的营养品
酒通常被我们认为是不健康的食品 。不过 , 各种低度酒都含有很多营养成分 。例如 , 黄酒中含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸和各种维生素等 , 葡萄酒含有维生素糖分和十多种氨基酸等营养成分 , 而啤酒被人们称“液体面包” , 经人体消化后 , 能产生相当于5~6个鸡蛋或500克瘦肉的热量 。
营养亮点:少量喝上一杯酒 , 能促进血液循环 , 加速体内代谢 。而且 , 酒里还有这么多的营养呢 。对于正在减肥的你来说 , 还有什么比这个更吸引人的?
补充建议:切记小酒怡情 , 注意各种酒类的时节和温度 。比如说 , 黄酒适合在冬季饮用 , 饮用的温度在45--50°C左右 。而葡萄酒没有季节上的限制 , 饮用的温度在6--18°C之间 , 啤酒呢 , 是典型的夏季酒类 , 饮用的温度也比较低 , 在10°C以下 。


火鸡肉——能满足口腹之欲又保持低热量的减肥佳品
体形庞大的火鸡 , 其营养成分并没有因为体形庞大而稍打折扣 。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡 , 而且在营养价值上有“一高二低”的优点:一高是蛋白质含量高 , 在30%以上;二低是指火鸡肉脂肪和胆固醇含量皆低 。所以 , 火鸡可是既想减肥又爱吃肉的人们最好的选择了 。
营养亮点:100克火鸡胸脯肉就含有蛋白质22.4克哦 。
补充建议:如果你爱吃三明治 , 自己来做个简单健康的火鸡三明治吧 。将法棍面包(细长的体形适合搭配整块的夹心材料)横切两半 , 火鸡肉切薄片 。生菜洗净 , 西红柿洗净切片 。在面包上铺火鸡片 , 根据个人口味撒适量黑胡椒粉 。最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可 。