【黄鳝中的寄生虫不耐高温,唯一的去除手段就是高温杀死 黄鳝寄生虫多吗】看生长自然环境 。假如喂养水资源相对性整洁，那生长出的黄鳝就会比较的整洁，身体里边的寄生虫就会比较少，而如果是生长在脏乱差的天然的自然界中，那寄生虫总数很有可能就会较多了，因此，来购买黄鳝的时候也可以挑选大型养殖厂直接购买 。黄鳝里的寄生虫不耐热，唯一的除去方式便是持续高温击杀，在烹制黄鳝时应先把它内脏器官除去，随后清理干净后放到锅里开展烹制 。
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