1、材料准备：面粉500克、水320克、酵母3克、红糖适量、白芝麻适量 。
2、酵母溶于水，加面粉揉匀，成十分软面团 。盖塑料膜发到温馨处发醇至2倍大 。
3、醒面的时候把红糖馅调准，红糖与面粉的比例为3比1，调出来的红糖馅在饼烙的时候不会流红糖液又干不了 。
4、发好的面团揉匀，搓成才条，切割成匀称大小的小包子皮 。
5、取一份按扁，擀成四周薄正中间粗厚擀面皮 。
5、像做包子一样包进红糖馅，收边向下，按扁 。
【红糖与面粉的区别 白糖饼怎么做又软又好吃】6、室内温度饧发10min，饼上刷少量水，撒白芝麻 。电饼铛里擦少量油，上下火，放进糠饼，盖上烙至双面金黄色就可以 。

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