配料:牛肉250克，番茄1个，番茄酱适量，油适量，盐适量，葱适量，姜一块 。
牛肉洗净后切成小块 。
2、将西红柿切成小块 。
3.姜洗净去皮，切成薄片，葱切成葱 。
【牛肉250克、西红柿1个、番茄酱 牛腩怎么做好吃】4.锅中加入冷水，加入生姜，加入葱白段 。
5、放入牛肉，大火煮开 。
6.撇去表面的浮沫，捞出牛肉 。
7.将油倒入另一锅，加热后加入西红柿炒一会儿 。
8.倒入适量番茄酱 。
加入适量的水，加入牛肉炖约20分钟 。
加盐继续炖10分钟左右即可出锅 。

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