菠萝芯酸辣带子的做法

洋溢着热带风情的海鲜新吃法——菠萝芯酸辣带子
菠萝芯酸辣带子食材:带子螺4个、红葱1个、菠萝芯1条、红辣椒1个
调料:蒜蓉10克、盐1克、料酒5克、鱼露5克、生抽5克、白糖2克、食用油10克

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健康饮食网小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对’肾炎、高血压病患者有益 。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效 。
【菠萝芯酸辣带子的做法】鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质,而菠萝中含有丰富的果酸,若将二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康 。