【尖椒绿豆芽，帮你瘦身】
绿豆芽以其丰富的植物蛋白和维生素，一向是家常菜的主角 。木耳味甘性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食 。经常食用有助于消腻，利尿，抑制脂肪的沉积 。
原料：绿豆芽木耳红尖椒绿尖椒姜
调料：盐味精色拉油淀粉
做法：1．木耳洗净，用沸水焯一下待用 。
2．绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下待用 。
3．锅内放少许油，下入姜丝炒香，放入全部原料翻炒，调味后，勾薄芡，一盘色香味俱佳的营养小炒出锅了 。

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