1、食物提前准备：干河粉５０克、生菜１颗、鸡蛋一个、生抽１５mL、耗油１０克、糖２克、油、蒜苗、香莱各适当 。
2、干河粉用温水泡浸变松 。
3、鸡蛋打撒预留 。
4、生菜切成丝 ， 蒜苗切条 ， 香莱剁碎 。
5、取一个小盘子添加耗油、生抽酱油、糖、味精、少量水拌匀 。
6、锅里水烧开了放进河粉煮开 。
7、随后捞起来太凉预留 。
8、炒菜锅倒油热倒入鸡蛋液炒过盛出来 。
9、油再倒入生菜 ， 蒜苗翻炒 。
10、添加河粉翻炒 。
11、添加鸡蛋 。
12、倒入炒好的调味品翻炒匀称 。
13、接着再放少许芝麻油 。
【干河粉怎么做才能做好吃 怎么做炒河粉】14、翻炒匀称熄火 。

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